Базилик Фиолетовый АА

БАЗИЛИК ФИОЛЕТОВЫЙ Однолетнее, теплолюбивое, пряно-вкусовое растение, высотой до 60 см. Листья средней величины, богаты эфирными маслами и каротином. Дает обильный урожай листьев фиолетового цвета, покрытых блестящим восковым налетом. Отличается повышенной ароматичностью. Молодые побеги и листья используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, для маринования и соления. Растение имеет декоративный вид, поэтому может быть использовано для клумб, рокариев, альпийских горок. АГРОТЕХНИКА: базилик высевают в середине мая. Расстояние в ряду между растениями должно составлять 20-30 см. Так как базилик прорастает на свету, семена лишь слегка прикрывают землей. Всходы появляются уже на 10-14 день. Необходимо следить за тем, чтобы базилик не зарастал сорняками. Поскольку растение неустойчиво к холоду, вода для полива должны быть комнатной температуры, отстоянная. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении. Для лечебных целей собирают цветущие растения, а на кухне годятся свежие листья в течение всего сезона вегетации.