Фенхель Сопрано АА

Сильный пряный аромат. Многолетнее травянистое растение, культивируемое как однолетнее или двулетнее. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, имеет сладковатый вкус и запах аниса. Прямостоячий ветвистый стебель в фазе цветения достигает высоты 1,5 м. Растение свето и теплолюбивое. В первый год образует стеблеплод с зеленой розеткой, во второй – стрелка с семенами. Листья и молодые побеги добавляют в супы, овощные и мясные блюда, стебли используют при засолке, белые «кочанчики» – в отварном виде. В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочного тракта, оказывают желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз. Семена используют для получения настоев, оказывающих лечебное действие. АГРОТЕХНИКА: Посев производят рано весной или под зиму, на глубину 2-3 см, с шириной междурядий 45 см. Всходы появляются на 14-20 день. При первой прополке растения прореживают, оставляя между ними по 15-20 см. Через 5-10 дней после прореживания растения подкармливают. В фазе образования кочана производят окучивание. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств.